PIER19 - Walking Diners

Herfst / Winter

Niets gezelliger dan een evenement met culinaire hoogstandjes om van te watertanden. Of u nu een afsluiter zoekt voor een onvergetelijke indian summer of een weergaloze opkikker om de koude winterdagen door te komen: bij PIER19 bewegen we mee op het ritme van de seizoenen en weten we u het hele jaar door op een unieke manier te verrassen en te verwennen.

  • Fluweelzachte velouté van Charlotte en olie van chorizo 
  • Carpaccio van kabeljauw, salade van groene selder en gedroogde ham 
  • Terrine van haas, toast van kastanjebrood en sorbet van blauwe druiven 
  • Gerookte eendenborst, rode kool en vinaigrette van mandarijn en walnoten 
  • Krokante zeebaars, crème van aardpeer en escabèche van shi take 
  • Filet van hert, gesmolten witloof, crème van kweepeer, crumble van speculaas 
  • Een selectie van de mooiste kazen uit onze trappistenkloosters 
  • Soepje van honingmeloen, crémeux van nougat en pistache 
  • Mousse van melkchocolade, gelei van aalbessen en jasmijn
 
Op de hoogte blijven? Ontvang onze nieuwsbrief!
PIER 19 - Brouwersvliet 19, 2000 Antwerpen - +32 (0) 478 28 27 83 - info@pier19.be
2018 © Pier 19
Webdesign door Pixeo